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清明節
🎤 清明節歌謠：台語念讀
這首歌用台語念起來非常有韻律感，括號內為台語羅馬拼音：
清明節，人掃墓， (Tshing-bîng-tsat, lâng sàu-bōo) 全家伙，總出動。 (Tsuân-ke-hué, tsóng tshut-tāng) 清明節，食潤餅， (Tshing-bîng-tsat, tsia̍h jūn-piánn) 甲己來，免人請。 (Kā-kī lâi, bián-lâng tshiánn)
🥬 潤餅食材：台語怎麼說？
包潤餅（jūn-piánn）時常見的蔬菜與配料：
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高麗菜： ko-lê-tshài
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豆芽菜： tāu-āu / tāu-tshài
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紅蘿蔔： âng-tshài-thâu (紅菜頭)
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皇帝豆： hông-tè-tāu
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香菜： iân-sai
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豆干： tāu-kuann
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花生粉： hue-sing-hún
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糖粉： thôo-pôo / thâng-hún
【清明食潤餅，甲己來免人請！】
「清明節，人掃墓，全家伙，總出動...」 今天家裡滿桌的繽紛食材，就是要應景來包潤餅（jūn-piánn）！從洗菜、切絲到拌炒，全家人分工合作，這就是最純粹的節慶儀式感。🥬✨
自己動手包的潤餅最對味，餅皮鋪上厚厚的高麗菜、豆干，最後一定要灑滿靈魂花生粉。咬下一口，清甜脆口，滿滿的幸福感！大家家裡的潤餅是「鹹派」還是「加糖派」呢？快分享你的獨門配方吧！
#清明節 #潤餅 #手作日常 #台語文化 #家鄉味
